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Gefüllter Butternusskürbis

15.03.2024 11:32 / Rezepte mit Fleisch

Zutaten

  • 2 Butternusskürbisse (à ca. 600 g)
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 450 g Pilze (Austernpilze, Braunkappe, Champignon, Shiitake)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Lauch
  • 200 g saure Sahne
  • 200 g Sahne-Frischkäse
  • Salz, Pfeffer, 1/2 Bund Petersilie
  • 200 g geriebener Käse

Informationen

Vorbereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 40 min
Portionen: 4
Nährwertangaben
Kalorien: 5077,5 kcal/ 21239,2 kJ
Fettgehalt: 249,1 g
Geeignet für: glutenfrei
Herkunftsland: International

Und so wird´s gemacht...

Kürbisse längs halbieren, entkernen. Mit Schnittfläche nach oben auf ein Blech legen. Mit Salz würzen. Im Ofen bei 200°C 20 Minuten garen.

Hackfleisch in Öl anbraten. Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Pilze kleinschneiden und dazugeben. Saure Sahne und Frischkäse zum Hack geben und erhitzen, nochmal abschmecken.

Kürbishälften mit dem Hackgemisch füllen und Käse drüberstreuen. Ca. 20 Minuten im Ofen weitergaren.

Petersilie kleinhacken und über den Kürbishälften verteilen vor dem Servieren.

Pilzmännchen Produktempfehlungen

heute
Sehr zufrieden

Super Produkt, schnelle Lieferung, super Kundenservice, sehr gute Informationen, das lohnt sich, vielen lieben Dank ????????????‍♂️

Mario Rolf B
gestern
Super

Zum ersten Mal bestellt, schnell geliefert, sicher verpackt, Anleitung sehr gut verständlich, die Pilze wachsen wie geplant. Werden demnä...

Karin L
vor 6 Tagen
Bin zufrieden

Lieferung gut und sicher angekommen, dafür gibts vorläufig mal vier Sterne (nichts ist so gut, dass es nicht noch besser werden kön...

Gerhard M
vor 6 Tagen
Shitake

Nach einer Woche sind die Pilze fast erntereif, man kann ihnen fast beim Wachsen zusehen. Habe mich genau an Anleitung für Shitake-Pilzzuchtku...

Barbara S
vor 6 Tagen
Spannende Erfahrung

Wir fanden es sehr spannend, den Pilzen beim Wachsen zuzuschauen! Es hat eine knappe Woche gedauert, bis sich die ersten zarten Pilzchen zeigten. ...

Astrid Z
13.11.2024
sehr gut

werde ich bei nächsten Einkauf nutzen

Katrin T
12.11.2024
Pilze

Hallo, bis jetzt wachsen sie und ich bin der Meinung sie schmecken auch.

wolfgang r
11.11.2024
Top

Wie immer, gut gelaufen

Sabine G
11.11.2024
Immer wieder

Wir bestellen die Champions immer wieder. Vor allem in der Winterzeit wenn wir nicht mehr so viel Gemüse aus dem eigenem Garten haben. Da si...

Lothar J
11.11.2024
Super schnelle Lieferung!

Alles bestens - freu mich schon drauf

Monique R
05.11.2024
Super Ware

Erneut haben wir bei Pilzmännchen unsere Pilzzuchten bestellt. Tolle Qualität und schnelle Lieferung sind selbstverständlich. Gute E...

Lutz P
04.11.2024
Enoki

super lecker auch roh

Torsten Q
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