NEU im Sortiment! Judasohr-Pilzbrut BIO
Substrat-, Körner-Pilzbrut oder Spar-Angebot einfach im Pilzbrut-Auswahl Fenster auswählen.
Das Judasohr, ein bissfester, interessant schmeckender Speisepilz, erinnert, wie sein deutscher Name schon besagt, an ein menschliches Ohr.
In der asiatischen Küche als MuErr Pilz sehr beliebt, findet man das Judasohr in der kalten Jahreszeit von November bis März vorwiegend am Holunderbusch, aber auch seltener an Pappeln oder Weiden.
Überlieferung:
Seinen Namen verdankt das Judasohr einer alten biblischen Überlieferung, nach der Judas sich nach seinem Verrat an Jesus Christus an einem Holunderbusch erhängt habe. Als ihn der Teufel in die Hölle hinabriss, blieb dabei das Ohr des Judas am Holunderbusch hängen und wächst bis heute am Hollerbusch, welcher als Tor zur Unterwelt der großen Muttergöttin Holle geweiht ist.
Die Judasohr-Pilzbrut eignet sich für die Anlage einer Pilzkultur auf Laubhölzern, bevorzugt auf Holunder. Sobald die Pilzbrut das Nährmedium vollständig besiedelt hat, sind die Pilzkulturen winterhart. Die Fruchtkörper werden ca. 3-8 cm und erinnern an Ohrmuscheln. Seine Farbe kann von purpur bis olivlich braun werden, dabei sind die Außenseiten fein flaumig behaart. Der Geschmack des Judasohrs ist nicht sehr intensiv, passt aber hervorragend zu Pilzmischgerichten und lässt sich sehr gut trocknen.
Zu unserer Judasohr-Pilzbrut erhalten Sie eine umfangreiche, detaillierte und leicht verständliche Pilzzucht-Anleitung.
Kurzinfo Judasohr-Pilzbrut:
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Andere Namen: Holunderpilz, Mu-Err
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Lat. Name: Auricularia auricula-judae
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Nährmedium: bevorzugt auf Holunderholz, ansonsten auch Ahorn, Buche ,Pappel, Esche, Erle, Ulmen, Weiden, Haselnuss
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Standort: schattiger Platz im Garten
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Pflegebedarf: gering
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Anlagezeitraum: Frühjahr bis Herbst
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Lichtbedarf: wenig Licht
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Kulturdauer: Holz mehrjährig
Lagerfähigkeit:
- Substratbrut 2 Wochen
- Körnerbrut 4 Wochen
Unsere Pilzzucht-Produkte enthalten lebende Pilzorganismen, daher sind diese nur begrenzt lagerfähig und sollten zur Vermeidung von Qualitätseinbußen unter Beachtung unserer Haltbarkeitsempfehlung möglichst ungeöffnet, kühl, trocken, frost- und keimfrei gelagert werden.
1 Liter Pilzbrut ist ausreichend für 2-3 Holzstämme mit einer Länge von ca. 100 cm und einem Durchmesser von 20-30 cm bei Anwendung der Schnittimpfmethode.
Pilzbrut-Auswahl:
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Substrat-Pilzbrut
in einem 1 Liter Mikrofiltereimer in sehr guter Qualität preisgünstig und funktional. Perfekt zum Beimpfen von Baumstämmen geeignet. NEUHEIT! Superschnelles Wachstum, da in unserer Spezialmischung auch Holzchips enthalten sind, an die das Pilzmyzel schon perfekt angepasst ist.
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Körner-Pilzbrut
in 1 Liter Mikrofilterflasche besonders hochwertig für schnelles und kräftiges Pilzwachstum. Besonders hoher Reinheitsgrad, auch sehr gut zum Beimpfen von Pilzbrut und sterilen Substratmischungen geeignet.
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Körner-Pilzbrut 5 x 1-Liter-sortenrein Großpackung
bestehend aus 5 x 1-Liter Mikrofilterflasche - sortenrein, für bessere Dosierbarkeit.
Farbe und Myzelierung der Pilzbrut können je nach Sorte vom Produktbild abweichend aussehen.
Videoanleitung Baumstamm Scheibenimpfmethode zu "Neu! Judasohr-Pilzbrut Bio Substrat-Pilzbrut 1 Liter"
Videoanleitung Baumstamm Schnittimpfmethode zu "Neu! Judasohr-Pilzbrut Bio Substrat-Pilzbrut 1 Liter"
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