Versandkostenfrei ab € 50,- Bestellwert deutschlandweit
24h Blitzversand
Später bezahlen über Klarna oder PayPal Einfach - Sicher - Schnell
Kostenlose Hotline 0800 7459982
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Bio Grünstempel Ökoprüfstelle
EU Bio-Logo

Putenbrustfilet mit rahmigen Pom Pom

15.03.2024 11:32 / Rezepte mit Fleisch

Zutaten

  • 4 Putenbrustfilets
  • 250 g Pom Pom
  • 400 g Spätzle (küchenfertig)
  • 2 Schalotten
  • 200 g Creme fraiche
  • 1 TL Pilzmännchen´s Edelpilz-Würzgranulat
  • 1 Bund Blattpetersilie
  • 30 g Butter
  • 3 EL Öl
  • Salz, Pfeffer

Informationen

Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 25 min
Portionen: 4
Nährwertangaben
Kalorien: 2360,5 kcal/ 9844,3 kJ
Fettgehalt: 133,7 g
Geeignet für: Halal-gerecht
Herkunftsland: International

Und so wird´s gemacht...

Die Putenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Pfanne geben und auf beiden Seiten braten, bis das Filet gar ist.

Inzwischen die Spätzle nach Packungsanleitung zubereiten.

Den Pilz in feine Streifen schneiden.

Für den rahmigen Pilz werden die Zwiebeln in einem Butter-Öl-Gemisch angebraten.

Den Pilz hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Pilzgranulat würzen und bei geschlossenem Deckel (bis der Pilz Wasser gezogen hat) ankochen lassen. Wenn das Wasser aus dem Pilz herausgekocht ist, dann den Deckel wieder abnehmen.

Mit Creme fraiche auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, am Schluss mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.

Putenbrust, Spätzle und Pilze auf einem Teller anrichten.

Pilzmännchen Produktempfehlungen

gestern
Champignon

Sehr gutes Produkt gute Bild Beschreibung schnelle Lieferung ????

Bernd O
vorgestern
Pilz zucht

Bisher bin ich sehr zufrieden damit jetzt heißt es warten bis es Pilze giebt

Daniel R
vorgestern
Pilz zucht

Ich kann nocht nicht viel sagen ich muss Bis jetzt warten bis ich die ersten Pilze bekomme bisher bin ich zu Frieden

Daniel R
vorgestern
Pünktlich und gut verpackt

Ich habe dieses Mal gleich 2 Sparsets mit unterschiedlicher Sortenzusammensetzung bestellt, um zu sparen und einen Rabatt zu nutzen. Ich verwende ...

Jörg D
vorgestern
Top

Ich war erst skeptisch weil 2,5 Wochen nix passierte aber jetzt sind die ersten Pilze da. Super einfach mit der Anleitung.

Jana A
vorgestern
Shitake Pilze

Sehr schneller Versand und gut angekommen . Inzwischen wachsen und gedeihen meine Pilze , dass es eine Pracht ist !! Langsam erntereif . Danke ...

Gaby P
vor 3 Tagen
Schnelle Lieferung, prima Wachstumsergebnis

Der Artikel war schnell dar. Prima Qualität. Die Pilze sprießen

Tanja K
24.09.2025
Neues Pilzprojekt

Nachdem ich bei Pilzmännchen schon Pilzkits bestellt habe, die alle problemlos funktioniert und leckere Pilze hervorgebracht haben, habe ich m...

Carola S
23.09.2025
Es wächst

Die Handhabung ist sehr einfach und es wächst schnell

Elke B
23.09.2025
1. Ernte nach 7 tagen 755,5 g

Das War mal eine Turbo Lieferung Keine 24 h wahren die Kulturen da. jetzt nach 7 Tagen erste Ernte 755,5 g Und schmecken tun der Shitake Pilz auc...

Uwe K
22.09.2025
Alles tip top

Bin zufrieden

Bärbel T
22.09.2025
Reiche Ernte

Es funktioniert einfach und unkomplziert, wenn man sich an die Anleitungn hält. Die Ernte ist reichlich und frischer geht es nun wirklich nich...

Andrea B
Versandkostenfrei ab € 50,- Bestellwert deutschlandweit
24h Blitzversand
Später bezahlen über Klarna oder PayPal Einfach - Sicher - Schnell
Kostenlose Hotline 0800 7459982