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Häufig gestellt Fragen zu Zuchtpilzen und der Pilzzucht

Ist die Pilzzucht auf Holzspänen auch möglich?

Holzspäne sind ein Grundbestandteil vieler Pilzsubstratmischungen. Jedoch enthalten unsterile Holzspäne naturgemäß Verunreinigungen bzw. Sporen von Konkurrenzorganismen. Deshalb ist ein unsteriles Beimpfen dieser mit Pilzbrut nur bedingt möglich. Holzspäne sollten vor dem Beimpfen mit Pilzbrut einer keimabtötenden Hitzebehandlung ausgesetzt werden.